鍋レシピ カセットこんろでできる料理

エスニック鍋

エスニック鍋

<材料4人分>

ハマグリ
8個
エビ
8尾
トマト
1個
レモン
1/2個
春雨
100g
ローリエ・コショウ・塩
適量

<作り方>

  1. ハマグリは殻をていねいに洗います。エビは背ワタを取り除きます。トマトは8等分にくし形に切ります。レモンもくし形に切ります。
  2. 土鍋に水と1の材料・ローリエを加えて火にかけます。煮立てば、塩・コショウで味を整えます。春雨は食べたいときに入れましょう。

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