鍋レシピ カセットこんろでできる料理

モヤシとニラの蒸し鍋

モヤシとニラの蒸し鍋

<材料4人分>

モヤシ
300g
ニラ
200g
豚薄切り肉
300g
コチジャン
大さじ2
ポン酢
適量

<作り方>

  1. モヤシは丁寧に洗っておきます。ニラは4~5cm長さに切ります。豚薄切り肉はコチジャンを加えて下味をつけます。
  2. 蒸し鍋(又は土鍋に網を敷く)に水2カップをはり、1を盛りつけて、蓋をして強火で蒸します。
  3. 蒸気がでてきたら、食べ頃です。

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