鍋レシピ カセットこんろでできる料理

煮奴鍋

煮奴鍋

<材料4人分>

豆腐
2丁
三つ葉
2束
花カツオ
たっぷりひとつかみ
1個
150ml
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ2

<作り方>

  1. 土鍋に花カツオを敷き、豆腐を入れます。
  2. 酒を入れて、水をかぶるくらいまで加えて火にかけます。残りの調味料を加えて濃いめの味をつけます。
  3. 煮立てば、溶き卵を流し入れて、三つ葉を加えて、いただきます。

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